«На Ивано-Франковщине во многих блюдах — пожалуй, кроме чая на травах и узвара, есть грибы»

Поделиться в Facebook Написать в Twitter

Наш новый спецпроект «Глобус Украины» продолжает знакомить читателей с замечательными местами в разных регионах нашей страны новый спецпроект «Глобус Украины» продолжает знакомить читателей с замечательными местами в разных регионах нашей страны — как их увидели наши земляки. Со своими впечатлениями, советами и подсказками.

На этот раз о своем «каникулярном лете» MLTPL.City рассказывает преподаватель информатики в ООШ №4 Александр Ченцов.

— Третье лето подряд мы с женой проводим летний отпуск в Яремче (Ивано-Франковская область). Почему именно Яремче? Здесь свежий лесной воздух из-за отсутствия промышленных предприятий, замечательная природа, интересные туристические маршруты, объекты, лес, реки, мастер-классы от народных мастеров, и самое главное — Карпаты!

Но начну рассказ с отправления из точки А (Мелитополь) в точку Б (Ивано-Франковск). Билеты нужно брать заблаговременно туда-назад: с одной стороны понятно, что лето — период отпусков, с другой стороны (привет «Укрзализныце») — популярное направление, а поезд один и то через день. Дорога занимает 24 часа. Не буду вдаваться в неудобства поездки (снова привет УЗ!), они потом забываются. От Ивано-Франковска до Яремче час езды на маршрутке или автобусе (120 грн). Останавливаемся мы все три года в частном секторе у замечательной хозяйки дома пани Марии. Условия проживания замечательные, от центра города, автовокзала — 20 минут ходьбы. Цена за проживание приемлемая.

Здесь это все не музейная этнография
Здесь это все не музейная этнография
Здесь это все не музейная этнография
Здесь это все не музейная этнография
Здесь это все не музейная этнография
Здесь это все не музейная этнография
Здесь это все не музейная этнография
Здесь это все не музейная этнография
 

В Яремче много туристических компаний, которые предлагают большой выбор экскурсий как на ближних маршрутах, так и дальние поездки. Каждый год появляются новые варианты. Мы, в основном, пользовались услугами туристической фирмы «100 стежин» — отличные гиды, хорошая организация поездок, есть накопительная система бонусов (третья поездка дает льготы в оплате). Цены у всех компаний приблизительно одинаковые. Но «100 стежин» предлагают маршруты с мастер-классами по гончарству, сыроварению, лижникарству (изготовлению одеял из овечьей шерсти), в которых ты принимаешь участие, т.е. можешь сам участвовать в изготовлении того или иного вида национальной продукции, увидеть весь технологический цикл от исходных материалов до получения готовой продукции. Понятное дело, это еще и замечательная возможность пополнить оригинальными снимками свой фотоархив.

Эта коллекция керамики напоминает семье Ченцовых о Карпатах
Эта коллекция керамики напоминает семье Ченцовых о Карпатах
Эта коллекция керамики напоминает семье Ченцовых о Карпатах
Эта коллекция керамики напоминает семье Ченцовых о Карпатах
Эта коллекция керамики напоминает семье Ченцовых о Карпатах
 

За одну поездку можно посмотреть несколько туристических объектов. Запомнились экскурсии в Коломыю с посещением музея Писанки, а также музея быта Гуцульщины и Покуття, к географическому центру Европы, что находится в селе Дилове Раховского района, в мукачевские замки, на озеро Синевир и в одноименный центр реабилитации бурого медведя. А еще мы совершили подъем на самую высокую гору Украины — Говерлу, познакомились с экспозициями музеев — народных инструментов Романа Кумлыка, кинофильма «Тіні забутіх предків» и вышиванки в Верховине.

А в солнечную погоду можно видеть вершины дальних гор
А в солнечную погоду можно видеть вершины дальних гор
А в солнечную погоду можно видеть вершины дальних гор
А в солнечную погоду можно видеть вершины дальних гор
А в солнечную погоду можно видеть вершины дальних гор
На крутых тропинках встречаются водопадики
На крутых тропинках встречаются водопадики
 

В этом году интересно было путешествовать к водопадам, из-за дождей они стали полноводными. Труфанецкий, Женецький Гук, Манявский, Пробий, Дівочі сльози — вот неполный перечень водопадов. Каждый из них по-своему красив в любое время. Дорога к водопаду Женецький Гук проходит по живописной местности, там можно издалека увидеть дачу одного из бывших президентов Украины. Хорошая дорога заканчивается сразу за территорией дачи, а дальше идет обычная горная дорога, где можно прочувствовать все ее прелести. Вокруг самой дачи ходит много легенд мистического характера. Но пусть они останутся на совести экскурсоводов. Для любителей активного отдыха есть конные маршруты, поездки на джипах в горы, сплав по горным рекам на байдарках.

В Карпатах - раздолье для ботаников
В Карпатах - раздолье для ботаников
В Карпатах - раздолье для ботаников
В Карпатах - раздолье для ботаников
 

Если есть желание немного сэкономить на путешествиях, можно самостоятельно (без турагентства) поехать на экскурсии, с автостанции во всех туристических направлениях ходят маршрутки, или воспользоваться железнодорожным транспортом в направлении Ивано-Франковска, Ворохты и Рахова.

Художники продолжают разрисовывать опоры старинного виадука Ворохты
Художники продолжают разрисовывать опоры старинного виадука Ворохты
Художники продолжают разрисовывать опоры старинного виадука Ворохты
Художники продолжают разрисовывать опоры старинного виадука Ворохты
 

Самостоятельно мы поднимались на гору Маковицу (984,5 м) через скалы Довбуша (их, кстати, в пределах Западной Украины несколько). Маршрут несложный, заблудиться не удастся, на камнях, деревьях есть маркеры (вход на территорию Национального парка 25 грн). По дороге можно насобирать ягод: ежевика, малина, черника по всему маршруту. Если взять пакет для сбора ягод, то не придется покупать их на рынке в Яремче, где за «витаминный» стакан просят 15-20 гривен.

Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
Каких только старинных вещей не увидишь в колыбе
 

Перед вершиной в полонине стоит колыба, в которой можно подкрепиться перед подъемом или после него. А с макушки горы можно полюбоваться живописными видами Карпат. При хорошей погоде вдалеке видны вершины Говерлы, гор Петрос, Хомяк, Синяк, внизу — извилистое русло реки Прут. Спуск с горы интересней по другой тропе, которая проходит по лесу, где еще остались окопы времен Второй мировой войны. По маршруту расставлены таблички с интересной информацией, есть и оборудованные места для отдыха.

Здесь много ручейков, бурных речушек и водопадов
Здесь много ручейков, бурных речушек и водопадов
Здесь много ручейков, бурных речушек и водопадов
Здесь много ручейков, бурных речушек и водопадов
 

Также самостоятельно можно попасть на водопад Пробий, он расположен на территории города, рядом с сувенирным рынком. Дорога к водопаду Девичьи слёзы начинается возле вольерного хозяйства (тоже интересный объект, но некоторых животных можно не увидеть). Вход на территорию природного парка недорог — 25 грн. По пути к водопаду тоже можно насобирать ягод и грибов. У каждого водопада есть своя легенда, ознакомиться с ней можно в интернете.

По очертаниям скалы издалека напоминают слона - так и называются
По очертаниям скалы издалека напоминают слона - так и называются
По очертаниям скалы издалека напоминают слона - так и называются
 

Очень интересный природный объект на территории города — скалы «Слон». Их видно практически с любой точки Яремче. По Слону местные жители предсказывают погоду, например, если Слон «плачет», жди дождь. Это потому что перед дождем на одной из складок склона становится заметен родник.

Порции здесь щедрые, утолят голод уставших путешественников
Порции здесь щедрые, утолят голод уставших путешественников
Порции здесь щедрые, утолят голод уставших путешественников
 

Прогулки и экскурсии — это замечательно, но после пеших прогулок на свежем воздухе организм требует подзарядки. Кухня интересная, для нас необычная. Пища калорийная, порции огромные, цены, по сравнению с мелитопольскими, немного выше, но это оправдано размером порции. Как и везде у каждой хозяйки свой борщ, так и там можно увидеть одно и то же блюдо в разных исполнениях: грибная юшка и с лапшой, и с картошкой, и без добавок, только грибы. Разнообразие большое, можно попробовать и гуцульские традиционные блюда, и наши традиционные: гуцульский дерун с грибной подливой, банош, бограч, чанахи, домашние колбаски, сыры (будз, вурда, моцарелка), при желании можно и речную форель заказать. Во многих блюдах, пожалуй, кроме чая на травах и узвара, есть грибы.

Безопасно можно нести домой подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички и, конечно, белые грибы
Безопасно можно нести домой подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички и, конечно, белые грибы
Безопасно можно нести домой подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички и, конечно, белые грибы
Безопасно можно нести домой подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички и, конечно, белые грибы
Безопасно можно нести домой подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички и, конечно, белые грибы
Безопасно можно нести домой подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички и, конечно, белые грибы
Безопасно можно нести домой подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички и, конечно, белые грибы
 

О грибах: их в этом году много, лето дождливое. Нам хозяйка посоветовала со всех прогулок по лесу приносить грибы, что мы и делали. Потом перебирали, чистили-мыли и готовили сами. Это, конечно, не то, что в магазине или на рынке купить! Сама «тихая охота» — вещь увлекательная, можно попасть на грибную полянку и найти все, что угодно – и съедобные, и условно съедобные, ну и как же без несъедобных? У нас был грибной микс, но пани Мария нас проинструктировала, что брать, а что оставлять в лесу.

На Ивано-Франковщине делают удивительно красивые изделия из керамики
На Ивано-Франковщине делают удивительно красивые изделия из керамики
На Ивано-Франковщине делают удивительно красивые изделия из керамики
На Ивано-Франковщине делают удивительно красивые изделия из керамики
Что сделано во время мастер-класса, можно забрать на память
Что сделано во время мастер-класса, можно забрать на память
Что сделано во время мастер-класса, можно забрать на память
Что сделано во время мастер-класса, можно забрать на память
Что сделано во время мастер-класса, можно забрать на память
Что сделано во время мастер-класса, можно забрать на память
 

В этом году мы попали на День города Яремче. Увидели много общего с Мелитополем: традиционная ярмарка, выступления самодеятельных коллективов, гостей, фейерверк. Видно, что все готовились к празднику и также оперативно потом все убрали. На ярмарке очень много автотентичной продукции: вышиванки, пледы-лижныки, гончарные, деревянные изделия, изделия из лозы (центр лозоплетения — село Иза Закарпатской области), сыры, наливки — медовка, калгановка, настойки на травах-ягодах. Что касается дорог: в большинстве своем они есть, но самые лучшие — вокруг Буковеля. В прошлом и в этом году их отремонтировано много, ремонт проведен капитальный в несколько слоев (крупный гравий, средний, потом асфальт крупной фракции, потом верхний слой).

Озеро Синевир и реабилитационный центр для медведей
Озеро Синевир и реабилитационный центр для медведей
Озеро Синевир и реабилитационный центр для медведей
Озеро Синевир и реабилитационный центр для медведей
Озеро Синевир и реабилитационный центр для медведей
 

И, несмотря на сложность поездки ж/д транспортом, людей с восточной Украины сюда приезжает много, в прошлом году на экскурсии на озеро Синевир из 18 человек в маршрутке мелитопольцев оказалось восемь!

Фото из архива семьи Ченцовых 

Комментарии:

Последние новости