Огромное сомбреро хотел примерить каждый. Перец чили рискнули понюхать самые отважные. Мастер-класс по изготовлению тортийи (нам более знакомое название «тортилья» – авт.) провел настоящий мелитопольский мексиканец по имени Убальдо Антонио. 8 августа в городском краеведческом музее прошла презентация единственного в Украине Центра мексиканской культуры.
То ли украинка - то ли мексиканка!
Для тех, кто не успел попасть в музей, MLTPL.City расскажет об этом.
Центр мексиканской культуры появился в нашем городе в феврале 2019-го. Его создатели и пока единственные участники – семья уроженки Мелитополя Ирины Коротковой, ее мужа Убальдо Антонио и их дочери Софии. Встреча прошла в рамках проекта «Украинский букет народов» и носила название «Мексика красивая и любимая».
Ирина Короткова, Убальдо Антонио и их дочь София
Что вы представляете, когда думаете о мексиканцах? Сомбреро – я угадала? Кроме широкополой шляпы, Ирина и Убальдо привезли в Мелитополь несколько национальных костюмов.
Теперь Мексика стала мелитопольцам ближе
На выставке мексиканского быта, которую можно было посмотреть во время презентации, уживаются рядом огромное сомбреро диаметром эдак сантиметров в 80, а рядом малюсенький «детеныш» - сувенирный сомбрерчик с ладошку.
Хосефина – любимая кукла Софии
Дети крутят погремушку-маракас, гремит сушеный горох внутри. Кукла Хосефина выглядывает из прозрачной коробочки: «Hola chicas!». Рядом с ней девочки читают книгу с мизинчик. «Это что, волшебные мексиканские слова? – делает большие глаза одна.
Первым делом горожанам преподали урок испанского
«Gracias», «adias» – терпеливо послушно повторяют участники встречи. Ирина и Убальдо решили начать встречу с изучения испанского. Дальше следует рассказ про экзотический для нас День мертвых. Украинцы понимают, что такое поминальный день, и с уважением вспоминают ушедших в вечность родных. Мексиканцы смотрят на это дело как-то иначе: раскрашивают лица, надевают маски и отправляются на карнавал. Черепа и скальпы ярких оттенков красуются в этот день в витринах. И ладно бы еще просто сувениры – там продают скальпы из сахара, которые… едят! Да уж…(Пожалуй, мелитопольцы видели эти сюжеты в проекте известного украинского телепутешественника Дмитрия Комарова «Мир наизнанку»).
Ирина рассказывает о мексиканской художнице Фриде Кало и ее любви с «почти нашим» Львом Троцким. Смотрим ролик про музыкантов марьячи (испан. mariachi) – маленькие гитары и множество скрипок радуют слух. Но вот в центр зала бодро выходит дочь уникальной супружеской пары Софийка и заводит быстрый танец. Каблучки стучат в бешеном ритме на «три четверти», кружевная накидка смотрится сказочно, огромная юбка летает как облако («Три солнце-клеша? Или четыре? » - гадаю я, как несостоявшаяся портниха). Девочка оделась в костюм, который носят в штате Веракрус. Соня невероятно симпатична: уникальный разрез глаз, желтоватая кожа, обаятельная улыбка. Говорит, что с украинскими девочками она ладит, хотя и не всегда. А вот то, что очень отличается от всех, ей очень нравится.
- Я училась хореографии в США у мисс Бекки, а вот мама не умеет танцевать мексиканские танцы, - выдает тайну маленькая гостья. - Зато она умеет готовить национальные блюда. Мое любимое – тамалес, рулет с начинкой. Когда я была у мамы в животике и уже почти родилась, она как раз его готовила для папы, вот с тех пор я его и люблю. Хосефина – моя лучшая кукла, она в народном костюме и с черной косой, но я ее берегу, ведь она символ, так что затрепать нельзя.
Тортийя - лепешки из кукурузной или пшеничной муки с начинкой
- Самое известное блюдо Мексики – лепешки тортийя из кукурузной или пшеничной муки с разнообразными начинками, - продолжает беседу о народных традициях Ирина. – Их употребляют с соусом «сальса» (да-да, это не только название танца). Мексиканцы ужасно любят острые блюда и приправы. В этой стране выращивают больше всего в мире сортов перца, самых популярных – около 30. Вы хотите понюхать чили? Пожалуйста, если рискнете!
И коробочка с зелеными стручками чили халапеньо отправляется по рукам. Оказывается, чили не только сушат, но и коптят.
- А едят с чем? С борщом? - смеются мелитопольцы.
Ясное дело, можно и с борщом. Ну а мы после встречи ели чипсы «Tortillas» и макали их в чили-соус. Не все, понятно - только те, кто умеет глотать огонь.
А также те, кто гордится, что среди сотни мелитопольских национальностей появилась еще одна – мексиканцы. А раз они у нас появились – давайте их изучать и любить!
Фото Марии Звонник и Юлии Ивановой
Видео Юлии Ивановой
