Это в более северных широтах может еще актуальна поговорка «Пришел Спас, готовь рукавички (шубу) про запас». У нас август, судя по последним погодным условиям, можно считать «макушкой» лета, ведь впереди еще сентябрьский «бархатный» сезон. А сейчас самое время угощаться дарами щедрой земли — ягодами, фруктами, овощами. И, конечно же, наслаждаться медом.
Во вторник, 14 августа, ярмарка, посвященная Медовому Спасу, вновь расположилась на «стометровке» возле городского краеведческого музея. Несмотря на утро рабочего вторника, скучать пчеловодам и продавцам фруктов не приходилось.
Многие из них в этот день продавали мед по ярмарочным, более низким ценам. Горожане, пользуясь случаем, пополняли запасы. А попутно получали консультации, какой мед и продукты пчеловодства для какого возраста и при каких заболеваниях полезнее.
— Я про мед могу рассказывать днем и ночью, потому что мы держим пасеку уже 33 года, — рассказывает одна из самых запоминающихся продавцов на ярмарке Зоя Дзюбенко. — Пчелку надо любить, она дана для здоровья человека. В этом году немножко пасечники страдают, была сильная жара и потому не такие выделения медовые. Но, тем не менее, если хорошее сильное семя, меда накачали достаточно. На данный момент у нас три вида меда: белая акация уже только для себя осталась — ее быстро разобрали, даже в другие города увозили. Наши ульи стоят в лесу, выезжали рано, пчела нарастилась на природе, сахарным сиропом не кормили, потому мед натуральный, качественный. Вот еще разнотравье тоже уже к концу подходит. Сейчас у нас идет третий и четвертый вид меда — разнотравье с подсолнечником и чистый подсолнечник. Сегодня мы сделали на этом меде хорошие скидки. Если обычно на Образцовом рынке мы продаем 3-литровую банку по 270 гривен, то сегодня, в праздник, просим за нее всего 220.
Зоя Дзюбенко про мед может рассказывать днем и ночью
Также у нас есть пчелопродукция. Даже когда пчела погибает, из нее можно делать лекарство. Я готовлю наружные мази для суставов. Или вот настойку из пчел. Она помогает при инсультах, людям, потерявшим память, рассасывает аденомы простаты у мужчин, миомы и фибромиомы у женщин.
А еще на ярмарке можно было купить новинку этого года — крем-мед! Нет, вам не надо мазать им лицо и руки, его также употребляют внутрь.
Светлана Евгеньевна научилась делать из меда медовый коктейль
— Вы утром встаете, намазываете этим кремом-медом кусочек хлеба и завтракаете с молоком, с чаеам, — предлагает продегустировать новинку Светлана Евгеньевна Бондаренко, муж которой четверть века держит пасеку. — Я буквально два дня назад его сделала. Такой крем-мед полезен для детишек, которые не всегда соглашаются есть обычный мед. А тут практически «Нутелла» получается. Как его изготовить — отыскала в интернете. В Мелитополе пока что ни у кого такой продукции не видела.
Чтобы мед всем пошел на пользу, и продавцов и покупателей окропил святой водой отец Геннадий (Тюрин). Женщины и мужчины подставляли букеты цветов и баночки с медом, прося щедро полить водичкой, благодарили и желали друг другу добра и здоровья. А еще мелитопольцы с удовольствием фотографировались у тематических фотозон — здесь же, на улице Грушевского, и в уютном дворике краеведческого музея, где состоялся праздничный концерт.
Украшением старых стен арки, ведущей во двор, послужили рисунки юных горожан, участвовавших в программе «Музейный выходной».
Фото Ирины Левченко и Ксении Алексеевой
