Вкусные подарки на День влюбленных

Мltpl.City

12 лютого 2022 21:48

Ко Дню святого Валентина своих возлюбленных хочется удивить чем-то приятным и милым. Ваши любимые оценят внимание и старания приготовить вкусный подарок, и этот день запомнится как один из самых приятных и нежных праздников.

Десерт «Раффаэлло»

Часто на 14 февраля любимым дарят конфеты «Raffaello». Но высший пилотаж со стороны любимого будет удивить свою избранницу и вручить этот сладкий воздушный десерт с кокосовым кремом и орехами приготовленный собственноручно. Мелитополь.Сity увидел как приготовить это лакомство с нежным вкусом на страничке Instagram у Вкусняшки и поделится этим рецептом.

Ингредиенты:

Молоко (можно кокосовое) - 200 мл;
Белый шоколад - 90 г;
Кокосовая стружка - 20-30 г;
Орешки (лучше миндаль ) - 30 г;
Вафли - 4-5 шт.;
Кукурузный крахмал - 3 ч.л.

Как приготовить крем:

Соедините молоко, белый шоколад и крахмал в небольшой кастрюле;
Отправьте на плиту и варите на среднем огне, помешивая, до легкого загустения;
Остудите.

Слои десерта:

Возьмите небольшой стакан;
На дно положите несколько ложек крема;
Присыпьте кокосовой стружкой, добавьте орехи и дробленые вафли. Повторите действия несколько раз.

Поставьте лакомство в холодильник на один час.

Печенье «Сердечки»

Если дарить валентинки вы считаете банальным, то подайте утром своей половинке утром кофе с печеньем в форме сердечек.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 250 г;
Масло сливочное - 150 г;
Сахар - 100 г;
Яйца - 1 шт.;
Сахар ванильный - 10 г;
Декоративная присыпка - 20 г.

Ингредиенты для глазури:

Масло сливочное - 50 г;
Шоколад черный - 50 г.

Как готовить:

Масло, сахар и яйцо размешайте деревянной лопаткой до образования однородной массы. Насыпьте просеянную муку, ванильный сахар и замесите тесто.
На присыпанной муке поверхности раскатайте из теста пласт толщиной 4 мм. Выемкой в форме сердца вырежьте сердечки и выложите их на сухой противень.
Выпекайте 15-20 минут при температуре 200°С.
Тем временем сделайте глазурь. В кастрюльке растопите сливочное масло и шоколад, размешайте до однородной массы.

Выложите готовое печенье «Сердечки» на блюдо, смажьте глазурью и посыпьте разноцветной посыпкой.

Шоколадный сметанник

Вы сможете без особых усилий и быстро приготовить вкусный десерт без выпечки и всего за полчаса, рецептом, которого поделилась на своей странице Instagram Диана Нигмедзянова.

Ингредиенты для крема:

Сметана - 400 гр;
Сахар - 150 гр;
Соль - щепотка;
Крахмал кукурузный - 50 гр;
Яйцо - 2 шт;
Масло сливочное - 100 гр.

Ингредиенты для крошки:

Шоколадное печенье - 400 гр;
Масло сливочное - 100 гр.

Как готовить:

Измельчите шоколадное печенье блендером или вручную до состояния крошки. Добавьте к ней растопленное сливочное масло и перемешайте.
Крем. Насыпьте в сковородку сахар, крахмал, соль, яйца и перемешайте до однородного состояния. Добавьте сметану и поставьте на средний огонь. Когда масса разогреется, добавьте сливочное масло, размешайте и оставьте остывать.
Пару ложек крошки оставьте для посыпки сверху. Возьмите блюдо, положите на него пергаментную бумагу и поставьте сверху форму-кольцо для торта. Высыпаем внутрь шоколадно-масляную крошку. Формируем из нее дно с бортиками, трамбуя чем-то твердым (например, стаканом).
Сверху выливаем крем, разравниваем его и посыпаем остатками крошки. Убираем торт в холодильник на 3-4 часа для застывания.

Десерт «Птичье молоко»

Мелитополь.Сity увидел как приготовить этот нежный десерт в Instagram и решил поделиться рецептом. Для его приготовления необходимо несколько часов, но от этого лакомства не откажутся даже те прекрасные половинки, которые сидят на диете, и поверьте, обязательно оценят старания любимого.

Ингредиенты:

Кокосовое молоко (при его отсутствии обычное) -140мл
Мягкий творог-250гр
Желатин-10гр
Подсластитель (по вкусу)
Шоколадная паста или шоколад -15гр

Как приготовить:

В молоко добавить желатин, перемешать. Поставить на медленный огонь до растворения желатина. Не забывайте постоянно помешивать!
Как только желатин растворится, дать ему остыть.
В творог добавляем подсластитель и хорошо перемешиваем. Далее вливаем остывший желатин и смешиваем массу до однородности.
Разливаем по формочкам и убираем на ночь в холодильник.

Освобождаем десерт от формочек, сверху украшаем шоколадной пастой или стружкой.

Ленивые хачапури

Для тех, кто не очень увлекается сладким, можно приготовить блюдо из грузинской кухни. Партнер не сможет устоять перед ароматными и сочными хачапури. Food-блогер Лера на своей странице в Instagram поделилась рецептом хачапури, которые можно приготовить за 15 минут.

Ингредиенты на 6 штук:

450 г слоенного теста;
200 г сырого сулугуни;
100 г творога;
1 яйцо;
Соль;
Перец (по вкусу);
Кунжут для посыпки.

Как приготовить:

Раскатайте слоенного тесто, вырежьте из него 6 квадратиков, размером 14 на 14 сантиметров.
Перейдите на начинку: смешайте натертый на крупной терке сыр сулугуни, творог и яичный белок.
Добавьте соли, перца и других специй (по желанию). В середину каждого квадрата выложите начинку, а края смажьте водой.
После этого сформуйте из теста "конвертики" и соедините между собой.
Возьмите форму для запекания, смажьте хачапури желтком и посыпьте сверху кунжутом.
Отправьте выпечку в духовку на 15-20 минут, предварительно разогрев духовку на 200 градусов.

Эти вкусные и быстрые рецепты можно взять на заметку не только ко Дню святого Валентина, но и к 8 марта.