Июль - самый жаркий месяц. Так и тянет в тенечек, а еще лучше к кондиционеру, и выпить что-нибудь охлаждающее. Например, мохито. Идеальный выбор.
Но не все могут себе позволить употреблять алкогольный коктейль, особенно среди дня, поэтому будем учиться готовить алкогольный и безалкогольный мохито. Отдайте предпочтение второму виду напитка. Приготовление одной порции в домашних условиях займет от силы 5 минут.
Текст має розважальний характер та не спрямований на заохочення споживання алкогольних напоїв.
Оригинальный рецепт включает в себя ром, лайм, мяту, газированную воду и сахар
Международная ассоциация барменов приводит такой рецепт:
45 мл светлого рома;
6 веток мяты перечной;
20 мл свежевыжатого сока лайма;
2 чайные ложки сахара;
100 мл газированной воды.
Листья мяты разминаются с сахаром и соком лайма. В высокий стакан насыпают кубики льда, мяту с сахаром и лаймом, перемешивают, добавляют ром и газированную воду.
Стакан украшается долькой лайма и листками мяты.
И, конечно, количество сахара, рома, сока лайма можно изменять на свой вкус. Кто-то считает, что рома должно быть больше, а газировки и льда меньше, а кто-то любит минимум алкоголя и побольше сахара.
Безалкогольный мохито
Чтобы приготовить безалкогольный мохито - берем все те же ингредиенты, кроме рома.
В оригинальном варианте используется тростниковый сахар. Конечно, можно взять обычный, а лайм заменить лимоном. Может быть, вы даже не заметите отличий во вкусе. Но лучше, все-таки, использовать традиционные ингредиенты.
Чтобы ускорить процесс и не мучиться с растворением сахара, часто используют вместо сахара сироп.
Мохито со спрайтом
Ну, а если уж упрощать, то давайте готовить мохито со спрайтом!
Сначала вариант с алкоголем.
1. Высокий бокал наполняем 10-15 листиками мяты, разминаем их, чтобы пустили сок.
2. Добавляем 1 ч.л. сахара, выдавливаем в бокал сок одной половинки лайма. Другую половинку разрезать на 4 дольки и тоже положить в бокал.
3. Засыпать бокал доверху дробленым льдом. Чем меньше будут кусочки, тем лучше. Проще всего дробить лед, завернув кубики в полотенце и постучав по ним скалкой.
4. Добавить 40 мл рома и 80 мл спрайта.
5. Аккуратно перемешать напиток ложкой, чтобы мята и ломтики лайма равномерно распределись по всему бокалу.
Безалкогольный мохито со спрайтом
Технология приготовления:
1. Пол-лайма порезать мелко, а мяту размять.
2. Добавить в бокал лайм, мяту и 1 ч.л. сахара.
3. Содержимое бокала перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится в соке.
4. Добавить 150 мл спрайта и колотый лед.
Освежайтесь на здоровье!
Фото pixabay.com
