Любование цветением сакуры (ханами) — давняя традиция в Японии. Каждый год японцы и гости страны с нетерпением ждут конца марта, чтобы насладиться его красотой. Но на самом деле речь идет не исключительно об одном виде вишни, так же прекрасно цветение сливы, абрикоса, и японцы их не пропускают тоже. «Чем же хуже черешня?» - подумали мелитопольцы, и устроили Праздник цветения черешни.
19 апреля в садах Филибера собрались те, кто хотел полюбоваться цветением символа нашего края, мелитопольской черешни. Среди гостей были краеведы, представители профсоюзов, городской власти, СМИ и просто неравнодушные граждане. Погода благоприятствовала, и прошедшие дожди не дали деревьям отцвести раньше времени. Сады будто накрыло белым облаком.
Профессиональный экскурсовод Любовь Алексеева провела собравшихся по проезду Корвацкого и рассказала об истории черешневых садов, деятельности Андрея Корвацкого, о том, как бывшее Дикое поле удалось превратить в цветущий край.
Так, проходя среди цветущих деревьев, гости дошли до площадки перед могилой мелитопольского земского врача, садовода и краеведа Корвацкого. Здесь их ждали столы для дегустации черешневого варенья с мороженым и печеньем. Для всех выступил ансамбль «Черешни», исполнив зажигательные песни о нашем крае.
Все желающие смогли поучаствовать в селекционном процессе. Им давалась собранная заранее пыльца с выбранных для опыления деревьев. Ею нужно было опылить цветы на укрытых марлевым полотном ветках. Их укрывали, чтобы они не опылились раньше времени.
Первой возможностью оставить свой след в селекции черешни воспользовалась первый заместитель городского головы Ирина Рудакова. Возможно, когда-то мы будем пробовать черешню, созданную с ее участием.
Старший научный сотрудник, заведующая лабораторией селекции садстанции Людмила Толстолик рассказала о сложности создания новых сортов фруктовых деревьев. Оказывается, для того, чтобы новый сорт черешни появился и был зарегистрирован в реестре, нужно 50 лет! Не одно поколение селекционеров работает над этим. И таких сортов в Мелитополе было создано немало. Основу их селекции заложил еще Андрей Корвацкий, а советские ученые и, в частности, Михаил Оратовский, подхватили и продолжили работу.
Названия мелитопольских сортов поразили воображения экскурсантов: Шалунья, Орифлейма, Талисман, Сказка, Анонс, Шанс, Электра, Ласуня, Дилемма, Эпос, Зодиак...
Людмила Толстолик рассказала о сложности селекции фруктовых деревьев
Людмила Николаевна рассказала, что селекционеры, работая над созданием новых сортов, не могли получить на них права, ведь работал не один человек, а целый коллектив и в советское время права получал институт, но могли оставить свой след в названии.
К сожалению, сейчас научный процесс в селекции фруктовых деревьев мало поддерживается государством. Приехав с экскурсией в садстанцию, гости увидели и узнали многое о достижениях мелитопольских ученых, но также увидели бедственное положение, в котором они оказались в наше время. А ведь сейчас в реестре 44 мелитопольских сорта черешни (раньше было 52). Всего на Мелитопольщине было выведено 67% фруктовых сортов деревьев (68% вишни, 80% дюка – гибрида черешни с вишней).
Далее все поехали в «Усадьбу у Валентины» пробовать вкусные вареники с черешней, блины с вареньем из разных сортов, компот и попробовали черешневую наливку домашнего приготовления.
Валентина Николаевна рассказала, что всегда старается рассказывать гостям об украинских традициях и не забывает о черешне. Школьники, которые приходили к ней на мастер-класс по лепке из соленого теста, лепили черешенки, слушали рассказы хозяйки и угощались. Ну, а мы слушали песни в исполнении ансамбля «Черешни» и обещали прийти еще не раз.
- «Праздник цветения мелитопольской черешни» был впервые организован в городе Мелитополь, - говорит Виктор Харченко, директор туристического агентства «Браво тур», которое организовало это мероприятие. - Мелитопольскую черешню знают далеко за пределами Запорожской области и даже Украины. Наш город — черешневая столица Украины. Черешня - наша кормилица. Мы организовали эту экскурсию, чтобы увидеть красоту цветущих садов Мелитопольщины. Сегодня мы созерцали эту красоту вместе. Нам помогала в этом деле наш экскурсовод, специалисты, научные сотрудники садстанции, где мы увидели, как рождаются сорта.
Виктор Харченко, директор туристического агентства “Браво тур”
- Как появилась эта идея?
- Мы готовились к этому проекту год - так же, как мы в марте делали гастрономический тур, как 2 года назад мы начинали промышленный туризм в Мелитополе. Мы проводим экскурсии в родном городе — автобусные, пешеходные. Мы едем и знаем, что есть в Париже, в Киеве, Львове, а о родном крае порой знаем гораздо меньше. А ведь у нас исторический центр, здесь столько интересного! Сама история развития садоводства. В том, что есть на сегодняшний день, большая заслуга тех людей, кто 50-100 лет назад жил в Мелитополе и оставил нам все это.
- Вы собираетесь проводить праздник постоянно?
- Мы ведем переговоры о том, чтобы ежегодно в период цветения черешни проводить такое мероприятие. Сегодня мы попробовали, примерились, как сделать, чтобы это было красиво и празднично. На следующий год позовем гостей из других городов. Черешня у нас растет в Мелитопольском районе, вдоль реки Молочной на протяжении
Фото Юлии Ивановой
